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悦刻旗舰商城2025-06-08 01:29:1852114

这篇文章给大家聊聊关于红烧大骨头的红烧红烧家常做法,以及红烧酱大骨头的大骨家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,家常酱不要忘了收藏本站哦。做法

本文目录

  1. 红烧棒子骨的红烧红烧正确做法
  2. 红烧脊骨的做法正宗王刚
  3. 阿远红烧大骨头的家常做法

红烧棒子骨的正确做法

1.大棒骨泡出血水洗净~冷水下锅~放入焯水三侠客(葱姜料酒)~煮沸焯水。

2.焯好水~捞出用热水冲洗几次去掉浮沫 。大骨

3.调汁~红烧三剑客登场(蚝油1炒勺 ,家常酱生抽1炒勺,做法老抽1/4炒勺)放入碗中备用。红烧红烧

4.起锅烧油~葱姜爆香?大骨料酒爆香.

5.先倒入红烧汁爆香~再加入适量热水~再加入大料包.

6.焯好水的大棒骨放入高压锅,爆香的家常酱汤汁倒入高压锅~上压后中火5分钟 ,关火焖10-15分钟

红烧脊骨的做法做法正宗王刚

主料

脊肉800g ,萝卜1根

辅料

花生油适量 ,红烧红烧盐1小勺  ,大骨生抽1勺,家常酱姜1小块 ,香葱2根,八角2个 ,花椒10粒

做法

1.脊骨洗净入开水锅里  ,加入2片姜片和适量料酒,焯出血水后,用清水冲洗干净

2.姜切片 ,葱切葱花

3.砂锅倒入适量清水  ,倒入洗净的脊骨,大火烧开

4.烧开后倒入适量生抽  ,下入姜片,花椒和八角和料酒,开后转小火,炖约1小时

5.萝卜洗净去皮切块

6.炖至1小时后倒入萝卜块,炖制罗卜软烂。调入适量盐

7.临出锅前散上葱花 ,即可

阿远红烧大骨头的家常做法

1红烧骨头是先烧后收汁。

2具体方法 :主料煮脊骨900克焯水后温水清洗后控水备用。

3调料:葱丝姜丝10克  ,花椒大料少许,料酒一勺 ,香味桂皮少许 。

4热锅凉油下入冰糖,油温用小火 ,冰糖颜色是金黄时加温水,下入骨头下调料 ,大火烧开转小火慢炖 。

5骨肉软烂时加点盐,收汁 ,撒香菜。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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